Еда
-
Махабхарата знакомит нас не только с легендарными событиями и вехами истории, но и с кулинарными традициями ведических времен. Махабхарата —…
Читать дальше » -
Ну что, открываем сезон пикников? И если вам надоели привычные шашлыки и стандартные бутерброды в ланч-боксах, то у нас для…
Читать дальше » -
Вообще бхаджи считается разновидностью овощных оладий, как готовят их в Индии. Обычно для приготовления используют лук и морковь, и, конечно,…
Читать дальше » -
Эти аппетитные вегетарианские бургеры, состоящий из простой булочки и двух картофельных котлет – настоящая визитная карточка города Мумбаи. Любовь жителей…
Читать дальше » -
Понгал — название важного индийского фестиваля урожая, к которому как раз и готовят сладкое блюдо из риса и чечевицы. Готовить…
Читать дальше » -
Палак кофта Сырные шарики со шпинатом, жареные в масле. Ингредиенты 450 г свежего шпината1 ст. л. масла гхи или растительного…
Читать дальше » -
Ведическая вегетарианская кухня: салат из картофеля и кокосового ореха Этот салат из вареного картофеля, натертого кокосового ореха и приправленного пряностями…
Читать дальше » -
Джалеби (Jalebi) – одно из самых популярных блюд индийской кухни. В Индии их продают практически на каждом углу, готовя их…
Читать дальше » -
Кичари — одно из коронных блюд аюрведической кулинарии. А наличие витаминов в составе маша — таких, как А, Е, Н,…
Читать дальше » -
Раджма (Rajma) – широко распространенное блюдо индийской кухни. Представляет собой красную фасоль, приготовленную со специями. В Индии для приготовления этого…
Читать дальше »
- 1
- 2
