Секреты питания по Дошам в Аюрведе от доктора Дхании

Здоровое тело необходимо каждому человеку, а для его здоровья необходима качественная пища. Аюрведа – единственная в мире наука, которая содержит максимальное количество правил по питанию, подробно объясняя принципы, на которых она базируется.

Русская культура питания и Аюрведические основы

Мы с детства привыкли слышать о пользе кефира, выпитого на ночь. В детских садах и даже больницах принято выдавать на ночь стакан кефира. Но так ли он полезен с точки зрения Аюрведы? Например, доктор Дхания, ведущий специалист клиники «Атрея Аюрведа», утверждает, что стоит исключить потребление любых молочных продуктов вечером перед сном. Не смотря на всю пользу, которую несет кефир для нашего организма, пить его следует в первой половине дня. Так он не только лучше усваивается, но и перестает быть дополнительной угрозой для развития гастрита.

Также, чтобы пища приносила пользу, а в некоторых случаях могла стать лекарством – важно понимать совместимость продуктов с особенностями вашего организма. Для этого, доктор Дхания разработала целую систему питания, которая подбирается индивидуально, с учетом дош и конституции тела. Часто в организме присутствует несколько дош, составляя уникальную комбинацию, поэтому так важно соблюсти их баланс. Так как его нарушение ведет к развитию различных заболеваний.

Доши и внешний вид: рекомендации по питанию

Доши — это аюрведический термин, которым обозначаются три основные энергии физического тела, от которых зависит не только состояние человека, но его внешние особенности. Например:

1. Вата (ветер). Представители этого типа имеют сухую кожу, которая быстро стареет, теряет упругость. Морщины появляются чуть раньше, чем у сверстников. Тонкокостная структура тела, часто слишком низкий, или наоборот, высокий рост. Мелкие черты лица. Наблюдаются проблемы с пищеварением. для восстановления баланса рекомендуется обогатить рацион крупами и сладкими продуктами. Исключить молочные продукты, животный белок и всю горькую пищу.
2. Питта. Представители данного типа имеют проблемную кожу, для которой характерны высыпания, угри, акне, веснушки и множественные родинки. Имеют склонность к ранней седине. В пищу рекомендуется употреблять легкие фрукты и овощи: шпинат, огурцы, томаты. Исключить: сметану, сливки и жирные сорта орехов.
3.  Капха. Характеризуется крупными чертами лица и длинными конечностями. Часто страдают отеками, имеют избыточный вес. Имеют склонность к “заеданию” жизненных проблем. Рекомендуется употреблять супы, овощные рагу, минимум мяса, а сладости заменить фруктами. Минимизировать потребление тяжелой пищи, а в течение дня, для поддержания баланса, следует употребить все шесть видов вкуса: соленый, острый, кислый, горький, вяжущий, сладкий.

Аюрведическое лечение предполагает строгую, но эффективную диету. Она также содержит препараты, которые нужно принимать в определенное время, однако в отличии от аптечной химии, они состоят из джема, порошка или масел.

7 неочевидных советов по питанию от доктора Дхании

Существует известная поговорка: “Все болезни находятся на дне твоей тарелки”. Это означает что, нормализовав свое питание, в соответствии с дошами, можно решить большинство проблем со здоровьем. Также, существует ряд универсальных советов, которые будут актуальны для каждой доши. Например:

• приступ ночного голода можно купировать горсткой необжаренного миндаля;
• не стоит принимать пищу после заката солнца, если хотите сбросить лишний вес;
• для исключения утренних отеков не стоит употреблять на ночь кисломолочные продукты;
• не стоит утолять жажду в жару холодными напитками – это приводит к дополнительной нагрузке на пищеварительную систему, и как следствие, к еще большему разогреву тела;
• с утолением жажды отлично справляются ягоды и фрукты;
• вечером не стоит употреблять свежие фрукты и овощи, лучше их заменить на отвары и компоты, в крайнем случае употреблять в вареном виде;
• белый сахар следует заменить на мед, или его тростниковый аналог.

Для успешного лечения при помощи аюрведического питания, важно, чтобы каждый пациент, вставший на тропу устранения дисбаланса дош, принимал в своем лечении активное участие. Это значит что получив индивидуальную схему питания, нужно строго ее придерживаться, в чем-то проявляя даже силу воли. Но главное помнить, что наградой за терпение, станет здоровый организм, который прослужит вам долгие годы, подарив активную и насыщенную жизнь.

Если вы хотите: похудеть (или наоборот, набрать вес), наладить ЖКТ, вернуть чувство легкости, продлить молодость или повернуть старение вспять без лекарств, только с помощью еды —  записывайтесь на комплексную диагностику к опытным докторам Аюрведы из Индии в «Атрея Аюрведа». На консультации Вы узнаете о том, какие особенности Вашего организма являются врожденными и нужно их просто принять, а какие – приобретенными – на которые можно и нужно влиять для достижения наилучших результатов, а также получите Ваш личный чек-лист по питанию. Выбирайте ВАШЕГО врача, на которого откликнется душа, на сайте «Атрея Аюрведа».

Реклама, ООО «Чарака Аюрведа» , ИНН 7721690730, erid: 2SDnjbxeK9s

Читайте также:

Золото Аюрведы: секрет и преимущества масла Гхи