рецепты
-
28.04.20240 106
Идеи индийской еды для пикника
Ну что, открываем сезон пикников? И если вам надоели привычные шашлыки и стандартные бутерброды в ланч-боксах, то у нас для…
Читать дальше » -
30.12.20230 139
Оливье по-индийски: как готовят знаменитый салат в Индии?
В Индии тоже готовят салат Оливье. Но по-своему. Фото: tarladalal.com Каждый, кто хоть раз бывал в Индии, наверняка видел в…
Читать дальше » -
21.07.20230 300
Кхир — десерт из Южной Индии
Кхир или паясам — это древний индийский десерт, сливочный рисовый пудинг, который готовят в нескольких вариантах по всей Индии, но традиционно он…
Читать дальше » -
27.06.20230 340
Счастье луковое. Главный ингредиент индийской кухни
27 июня в мире отмечается Международный день лука. Индия — одна из стран, где этот скромный овощ является поистине национальным…
Читать дальше » -
16.06.20230 179
Карри из нута с маслом
Карри из нута с маслом — популярный рецепт родом из Северной Индии, который там любят все от мала до велика. Это…
Читать дальше » -
07.06.20230 190
Гобхи Пакора — цветная капуста в кляре
Тарелка хрустящей гобхи пакора с чашкой горячего чая в прохладный летний вечер или морозным зимним днем — все, что нужно…
Читать дальше » -
18.05.20230 244
Стартует новый кулинарный курс по вегетарианскому питанию
Если вам близки принципы вегетарианства или вы давно хотели перейти на эту системы питания, у нас для вас хорошие новости.…
Читать дальше » -
25.03.20230 256
Что приготовить в Наваратри: полезные сладости и десерты
Весенний Наваратри в самом разгаре, и мы предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить в этот…
Читать дальше » -
13.03.20230 250
Бхаджи — пикантная индийская закуска
Вообще бхаджи считается разновидностью овощных оладий, как готовят их в Индии. Обычно для приготовления используют лук и морковь, и, конечно,…
Читать дальше » -
05.03.20230 420
Индийские лепешки роти с кокосовым карри
Карри – это то, что неизменно ассоциируется с Индией. Хотите представить аромат Индии? Приготовьте карри. При этом на самом деле…
Читать дальше »